Nagy Kornél, kutatóintézetünk tudományos főmunkatársa kutatásait idézi a Vince Magazin annak kapcsán, hogy a tokaji Demeter Zoltán Pincészet sátoraljaújhelyi Boda-dűlőből származó 2025-ös Boda furmintja 97 pontot kapott James Suckling amerikai borszakértőtől és csapatától. A magazin szerint magyar száraz fehérbor korábban még soha nem ért el náluk ilyen magas pontszámot.
A most nemzetközi sikert elért bor termőhelyének múltját Nagy Kornél történeti kutatásai segítenek feltárni: a Boda-dűlő közel 700 éves szőlőkultúrára tekint vissza, középkori eredete írott forrásokkal is igazolható. Kutatásai így a ma is művelt, különleges termőhely évszázadokon átívelő történeti hátterét rajzolják meg.
A teljes cikk a Vince Magazin oldalán olvasható.
Fotó: Demeter Zoltán Pincészet
